牛角山的雾中茶园

我站在牛角山顶上，俯瞰四周，全是白茫茫的雾。它们像一片片雪白的云团，遍布着层层叠叠的山冈，填满纵横交错的沟壑，美丽极了，是我们平时绝难看到的风景。在清风的吹拂下，浓雾慢慢散去，露出远处青黛的山峦和草木，展开眼前一片翠绿的茶园，这就是著名的牛角山茶园。

清明过后，我来到湘西茶乡古丈。在朋友的陪同下，登上了牛角山，看到这一雄伟壮观的景象，感到无比震撼。仿佛一幅绝美的青绿山水画，徐徐在我们眼前展开。

牛角山位于古丈县南部，是吉首通往古丈和张家界的一道天然屏障，有省道1828线经过。以前，开车翻越牛角山，可以说是一场惊心动魄的历险。这里，海拔1000多米，山势高耸，深沟险壑，公路蜿蜒，九曲十八弯，极其艰险，是湘西除矮寨公路之外，又一条有名的盘山公路。后来省道改线，从山腰中打穿两个近千米的隧道，才将公路拉直拉平。不承想，这高峻的牛角山，现在竟成为一片高山茶园，成为一道自然和文化景观。

我们是上午来到牛角山茶园的。早上的一阵春雨，淅淅沥沥，直到我们上山时才歇住。天空不时飘下零星的雨点，让人感觉十分清新。

那阵雨落在山地上，土壤中就积累了大量的水分。这些水分，遇到地面的热气，开始蒸发出来，就像锅子里烧的热水一样，热气蒸腾起来，变成山岚和云霓，在山间飘忽着。那白色的岚气，氤氲在绿色的植物上，像袅袅炊烟，像悠悠白云。在山的青绿色背景中，流动着、升腾着、变幻着、缥缈着，又像一段段全景的动画，显得格外美丽壮观。

近看，雨洗后的茶园格外嫩绿，青翠欲滴。这是根据山地地形开垦出来的高山茶园，环绕着一个个山头，一条条、一块块、一圈圈、一层层，看似无意，实则整齐有序，而又错落有致。就像经过艺术加工似的，看上去赏心悦目。在周边云雾的缥缈中，茶园更显葱绿，茶叶更加娇嫩，让人有一种采摘几片放进口中咀嚼的冲动。

一会儿，那远方的山雾随着风儿，飘到我们所在的山顶观景台。一股股，一团团，像潮水般向我们涌来，开始模糊我们的视线，吹拂着我们的衣袂，触摸着我们的身体，使我们感受到一阵清凉，好像置身仙山琼阁，有一种“起舞弄清影，何似在人间”的感觉。一时间，观景台被浓雾笼罩着，我们如坠入云雾之中，迷迷蒙蒙，不辨东西。只觉得空气湿漉漉的，特别清新，猛地呼吸一口，就有一种醉氧的感觉。

天空很快放晴。一会儿，苗家姑娘们戴着斗笠，背着背篓，上山采茶来了。她们三五成群，奔走着，跳跃着，嬉笑着，尖叫着，洒下一串银铃般的笑声，留下一片袅袅回音。

那一溜溜茶园似一根根五线谱，采茶姑娘们就像那五线谱上的一个个音符，在尽情地弹奏着。她们的一双双巧手，十指尖尖，在嫩绿的茶叶上跳动着，那些一芽一叶鲜嫩的茶叶，源源不断地流进茶篓里，像一道道灵动的绝妙的风景……

人们常说，云雾山中出好茶，那就是高山云雾茶。那是在高山之上，常年云雾缭绕，岚气氤氲，孕育出的一种难得的好茶。

站在牛角山顶，于茫茫云雾之中，看到茶园美景，体验大自然的奇观和高山茶园的美妙，我才真正懂得，这才是高山云雾茶。

说起牛角山种茶，不能不提到牛角山知青茶场。从1975年3月起，有3批共计86名知识青年响应“知识青年到农村去”的号召，来到牛角山建设茶场。他们在这里开山垦荒，刀耕火种，主要就是为了开辟茶园，种植茶叶。几年时间，他们在牛角山的山顶，历尽艰辛，开挖茶园近400亩，全部种上古丈本地茶叶，并实现了自给自足。如今，他们种植的茶叶，已成为古丈小叶群体基因库。

改革开放以后，因为良好的生态和独特的品质，古丈茶叶声名鹊起，走俏市场，并迎来了茶叶开发种植的高潮。牛角山抓住这一历史机遇，紧跟着脱贫攻坚、乡村振兴的节拍，几十年间，茶园面积发展到13800亩，覆盖了古丈县默戎镇牛角山村、夯娄村、翁草村主产区及万岩村、古阳镇宋家村等村寨。核心基地牛角山绿色有机茶园6280亩，平均海拔达800米，全部由荒山开垦种植。主要品种为古丈毛尖群体品种，以及黄金1号、黄金2号。其中小叶古树老茶园1200多亩。目前，这13800亩茶园全部得到绿色食品认证，其中有机认证达2000亩，被评定为“湖南省环境保护教育示范基地”。依托这些茶叶，牛角山区域的农户户均年收入4万元以上。绿水青山变成了真正的金山银山。

云消雾散，阳光普照。清风吹拂，茶香飘逸。我漫步在茶园，心情舒畅，感慨万千。这里，曾经是鸟不拉屎的地方，荒草丛生，荆棘遍地。这里，曾经是一片蛮荒，虎狼出没。如今，不仅成为一片青山绿水的茶园，更成为人们旅游观景打卡的地方。这里天翻地覆，今非昔比。

牛角山的雾中茶园，不仅是我们国家建设发展过程中艰苦奋斗的一个缩影，更是新时代脱贫攻坚、乡村振兴的一曲壮歌。