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气象万千看衡阳

作者:周亚明 王 靖 来源:2022年第24期 发布日期:2022年12月16日 10时09分37秒 编辑:陈家琦


诗意胜地 红韵湖南

文旅工作巡礼 · 衡阳篇


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“雁到衡阳不南飞,客至衡阳不思归。”雁城衡阳以它秀美的自然风光和源远流长的历史文化吸引着四面八方来客。人们津津乐道衡阳有三座值得仰视的“名山”:自然名山——南岳衡山,思想高山——王船山,革命宝山——水口山。三座“名山”更是赋予了衡阳得天独厚的旅游优势和城市魅力。


一幅如画的美景

衡阳如画,风光旖旎。唐代诗人柳宗元途经衡阳,在回雁峰前写下了“晴天归路好相逐,正是峰前回雁时”的诗句,美丽的大雁让衡阳拥有了一个诗意的名字——雁城。漫步在衡阳的大街小巷,大雁的文化符号无处不在:城北有来雁塔,为大雁南来北去的航标;城南有回雁峰,山形似鸿雁伸颈昂头。蒸水、耒水两大支流在此注入湘江,流经衡阳全境,汇聚之处正好环抱石鼓书院这座千年书院,展现出一幅“山、水、洲、城”的秀美画卷,无数文人墨客在此留下诗篇。文因景成,景借文传,诗意衡阳以她独有的秀美山水名扬天下。

闻名遐迩的南岳衡山首尾72峰,绵延八百里,是中国著名的道教、佛教圣地,环山有寺、庙、庵、观200多处。五岳独秀,南岳衡山“秀”在大气磅礴,72峰林立,回雁衔首,岳麓执尾,一路绵延出潇湘神韵;“秀”在四时景美,春赏奇花、夏观云海、秋看落霞、冬赏雾凇;“秀”在意境深邃,“祝融峰之高、藏经殿之秀、方广寺之深、水帘洞之奇”,南岳四绝,世人称绝。

衡阳俯拾皆是千年古城的无尽风采,满眼尽收衡云湘水的美丽画卷。在这里,您可以感受夏明翰烈士“砍头不要紧,只要主义真”的坚定革命意志;走进罗荣桓元帅故居,致敬开国功臣;到水口山工人运动陈列馆,重温风起云涌的湖南工人革命运动故事……参观这些红色历史遗存,追寻革命先驱风范,你的心灵将得到洗涤与升华。神农创耒、蔡伦造纸、濂溪问道、船山立说……一个个历史故事千古流芳,从这些浸透着湖湘文化的历史中,你能触摸到衡阳人独特的文化品格与精神风貌。


一本厚重的书

翻开衡阳这本厚重的史书,“祝融播火”“大禹治水”“嫘祖养蚕”……数不清的远古传说,演绎了中华始祖在衡州大地上的动人故事;“神农创耒”,记录了衡阳在我国农耕文明发展中的重要贡献;“蔡伦造纸”开启人类文明新篇章,写下了衡阳在中国古代四大发明中的传奇。

“天下书院,楚为盛,楚之书院,衡为盛。”衡阳坐拥中国四大书院之一的石鼓书院、千年书院邺侯书院和清末书院之首的船山书院等著名书院。文脉绵长的衡阳,人杰地灵。湖南历史上有15位状元,其中衡阳地区就有2位。韩愈、周敦颐、朱熹、张栻、范成大、辛弃疾、徐霞客等众多文人墨客来此寻幽览胜、赋诗作记。书法大师曾熙、“萧派”山水画创始人萧俊贤、被周恩来总理称为“活字典”的谢彬、“诗魔”洛夫、言情大师琼瑶、湖湘文化的当代传承者唐浩明……近现代的衡阳更是人才辈出。

“上马杀敌、下马读书”,衡阳人骨子里早已融入湖湘士人的血脉基因。血性湖南人的标志性人物李芾、“不要钱、不要命、不要官”的“湘军水师”创办人彭玉麟、共和国十大元帅之一的罗荣桓、“五千年来女权之曙光”的中华女杰唐群英、“砍头不要紧,只要主义真”的革命先驱夏明翰、朱毛红军“四骁将”之一的伍中豪、朱总司令夫人“双枪女将”伍若兰等都孕育于这方热土。这座城,“十步之内,必有芳草”。毛泽东先后5次到衡阳指导并推动革命运动,湖南三师被誉为“湘南革命的摇篮”,湘南学联为“湘南地区早期革命活动的策源地与大本营”,水口山工人运动“雄壮不亚于安源”,湘南起义后“万人齐上井冈山,八千皆为衡阳人”,“东方的莫斯科保卫战”——衡阳保卫战在中华民族反日寇侵略战争史上写下了悲壮的一页。


一桌诱人的美食

食在衡阳,味甲一方。衡阳人不甘于把自己束缚在一张乏味的食品清单上,他们在不断尝试中寻求着各种灵感,以满足味蕾的需求。

衡阳味道,从清晨那碗鲜香的米粉开始。衡阳鱼粉选用衡阳本地草鱼、鳙鱼或黄鸭叫,用油煎至金黄,再入汤水,猛火煮沸,鱼肉中的营养物质在高温催化下,淋漓尽致地释放,汇成一锅浓稠乳白的鱼汤,再下入细嫩如线的渣江米粉,米粉滑爽弹牙,鱼汤乳白鲜香,鱼肉细嫩鲜美,三者完美结合,便成了那碗入口难忘的衡阳鱼粉。除了各色鱼粉,衡阳还有豪爽大气的“杀猪粉”,以及精致营养的“肉蛋粉”,并称衡阳“粉三绝”。

正餐,自然少不了衡阳菜。在衡阳菜中,衡东土菜深受食客追捧。衡东土菜以衡东县本地产畜产品为主料,以山茶油、米烧酒、黄贡椒“三件宝”为辅料,凭借“辣得过瘾、鲜得难忘、香得舒畅”的鲜明特点让人回味无穷。石湾脆肚、杨桥麸子肉、棍子鱼、青椒拆骨肉、黄鳝炒蛋、煨蛋等都是独树一帜又点单率极高的衡东菜肴。衡东成就了土菜,土菜也成就了衡东,土菜产业已成为衡东支柱产业。衡阳人的餐桌当然不止于衡东土菜,衡阳县土头碗、衡山香干、九观桥血鸭、祁东叫花鸡、茶油土鸡等等,每道菜都足以令你称绝。

衡阳是一座“早起”的城市,也是一座“贪黑”的城市。随着“烟火”升腾,市井的繁华,人气的火爆,喧闹的席面,构成一道“很衡阳”的风景。衡阳夜宵店陈设虽简单朴素,但菜品绝对丰富且“勾魂”,既有小龙虾、清水唆螺、仔姜田鸡、臭豆腐等本地特色,也有全国流行的各色烧烤。这众多的独具特色的美食,早就叫人赞不绝口。


一首嘹亮的歌

为推进文旅产业发展,衡阳市出台了《衡阳市乡村旅游区(点)管理办法》《衡阳市促进旅游产业发展奖励办法》《关于落实纾困政策支持旅游行业恢复发展的实施办法》等系列文件。同时,全市旅游年度发展专项资金增加到4500万元,每年按照10%比例上浮。衡阳从旅游发展资金中拿出1000万元设立“引客入衡”奖,从政策到资金支持文旅产业做大做强,力争到2025年全市游客接待人次突破1亿,实现旅游总收入突破1000亿元。

做品牌——持续拓展文旅产业发展定位与视野,进一步升级衡阳“三山”品牌;做体系——坚持以“文旅+”为抓手,加强“一核一圈一廊一体”建设,“一核”为南岳衡山核心景区,“一圈”为环南岳衡山文旅康养圈,“一廊”为从南岳衡山到中心城区的文旅走廊,“一体”为文旅康养一体发展;做平台——打造人性化、智能化、数字化的旅游服务平台,推动旅游高质量发展,衡阳唱响了文旅产业大发展大繁荣之歌。2021年,衡阳市接待国内外游客总人数为4668.33万人次,同比增长14.06%,位列全省第三;旅游总收入470.2亿元,同比增长15.66%,位列全省第四。

千年古韵意犹浓,万载悠歌唱不完。在新时代浩荡东风中,衡阳这片深藏着人文密码与生态基因的润泽福地,正砥砺前行,逐梦新征程。


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