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甜蜜的事业 清香的味道

作者:史锋 来源:2025年第23期 发布日期:2025年12月01日 08时40分00秒 编辑:杜庭语

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秋意正浓,羊楼司镇被一层薄雾笼罩。小镇上,有一家远近闻名的古法制酱工厂,厂区郁郁葱葱,与远处山林遥相呼应。

这家工厂是湖南十三村食品有限公司,还有一个很有趣的名字——同心·湖南十三村酱文化博览园。走进厂区,迎接我们的是公司总经理李国武。他精气神十足,展现出一种极为饱满的精神状态。

这位曾获得全国道德模范、全国劳动模范、全国诚信之星、全国五星志愿者等殊荣的民营企业家,30年来学雷锋不止,以诚信立企,以责任立身,用自己的行动诠释了何为优秀的民营企业家。

用良心守护群众舌尖上的安全

李国武出生在岳阳临湘市一个普通的工人家庭,受父母影响,一颗诚信、热心的种子从小就已埋在心里。

“做食品不能竭泽而渔地把利益放在首位,不能过度谋利,要凭自己的良心,把人们的饮食安全放在第一位。”李国武反复和我们强调这个理念,这是他从事食品行业伊始就坚持的原则。

2006年,李国武接手了亏损严重的十三村酱菜厂。当时,有些食品加工企业使用假冒劣质原料谋取了更多利益。有人向他推销“辣椒红”添加剂,他严词拒绝,不仅如此,还从群众手中收购假冒伪劣产品15吨,当众销毁。

2011年,有媒体曝出外地多个产品塑化剂超标,李国武得知后便主动将十三村所有产品抽样报送省质监局检测。在3项主要检测指标都合格的情况下,又对其余18个指标也一并检测,并要求将生产环节上所有塑料容器全部换成不锈钢。

李国武始终认为做企业,诚信与廉洁是十分重要的,是企业的根本。为了将“清”和“廉”的工作要求贯穿到生产经营管理的全过程各领域各环节,工厂早在2013年就成立了公司党委,这也是临湘市首个民营企业党委。

“做食品既要有国家标准、行业标准,还要有道德标准。”李国武这样说道。一家食品加工企业,为了守护百姓舌尖上的安全,就得有自己的坚持,要有自己的核心价值观,这也是企业的核心竞争力。

过去,曾有人想投资十三村制酱工厂,扩大其规模,被李国武婉拒,因此工厂的产业规模在岳阳地区都不算大,但做得健康踏实。企业能在激烈竞争的市场脱颖而出,靠的就是这一股企业家精神。食品安全与经济效益从来就不是对立的,李国武也一直用自己的行动践行企业家的担当。

用爱心照亮弱势群体的幸福

习近平总书记指出,“中华文化历来具有扶贫济困、乐善好施、助人为乐的优良传统”,强调“要继承和弘扬中华民族传统美德,积极参与和兴办社会公益慈善事业”。

作为雷锋的“粉丝”,李国武始终认为慈善不在乎大小。30年来,他累计帮扶弱势群体4000多人次。2025年1月,李国武被授予“新时代新雷锋”荣誉称号。

李国武爱好摄影。他说:“我的相机是能讲故事的!”他曾定下一个目标:要帮助那些需要帮助的人,让所遇到的每一个不幸的人都快乐起来,要拍一万张幸福的笑脸。

在博览园内,“幸福的笑脸”组成了“笑脸墙”。李国武介绍,游人们常常会驻足“笑脸墙”前,听他介绍背后的幸福故事。他很乐意分享,因为“幸福就是用爱让每一个人感到温暖”。当我们一行人漫步园中,我们的笑脸也被他记录了下来。

除了笑脸墙,园区内还有一家禁毒警示馆,这是湖南省内首家由民营企业创建的乡村禁毒教育基地,每年都会迎来超过30万名参观者。

李国武认为,民营企业也要有担当,这是责任,也是义务。

用行动践行民营企业家的时代担当

2025年2月17日,习近平总书记出席民营企业座谈会并发表重要讲话。希望广大民营企业和民营企业家胸怀报国志、一心谋发展、守法善经营、先富促共富,为推进中国式现代化作出新的更大的贡献。

座谈会后不久,李国武在接受媒体采访时表示:“要坚持在传承中创新,真正做到富而思源、富而思进,专心致志把企业做大做强。”

2023年十三村品牌获评“中华老字号”。李国武认为,十三村能有如今的成就,离不开百年传承。“老字号文化、技艺传承是促进消费的场景化改造和品质化供给的内核。”李国武说道,“没有内核,创新就无从谈起。”

这些并不是他的夸夸其谈,而是深入基层开展调查研究的成果。作为一名长期奋战在乡村振兴一线的省人大代表,李国武经常深入基层调查研究。

2025年年初省两会期间,他提出要加快建立乡村文化符号保护机制,通过对乡村文化内涵、文化价值的挖掘整理,形成持续发展的底蕴和动力。在此前的调查研究中,他发现乡村众多古树名木、民间历史建筑、民间文化活动场所及名人故居等文化符号,已经或者正在遭到破坏和消失,于是形成了上述成果。他认为乡村振兴离不开乡土文化的振兴,而非遗文化作为乡土文化中的瑰宝,更需要系统整理。

在交谈中,李国武认为,十三村作为老字号企业,要实现高质量发展,不仅要延续千年的饮食传统,也要适应时代发展,让老技艺有新表达。

今年夏天,李国武带着他的十三村入驻重新修缮的洞庭南路历史文化街区。除了传统酱菜的售卖,他的凉粉也异常火爆,5家摊位,日均销量均超200碗。

起初,大家以为这是一碗普通的凉粉,但一尝,味道的确与市面上的有所区别,透出一股淡淡的山野植物的清香。他也很大方地告知我们其中的奥秘,带着我们走到园区大门处,指了指满墙的薜荔果说:原料就是墙上这些生态植物,手工制作,没有任何添加剂。

近年来,十三村食品有限公司在保留传统酱菜制作技艺的同时,逐步实现工业化、智能化生产,创新“互联网+经营”模式,企业新增销售额达5000余万元,并出口越南、澳大利亚等地。

做人与做事一样,只有守住“良心”与“品质”,创新才能有长久的生命力,才能让企业在时代浪潮中始终立于不败之地。

李国武从自身做起,带着他的企业,扛起了新时代中国民营企业自己的一份担当与责任。虽然过程艰辛,但尝起来是甜蜜的,回味起来是清香的。

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